重庆：2024年第一批农耕农品记忆索引名录公示 重庆14个产品入选

　　近日，重庆日报记者从重庆市农业农村委获悉，日前中国绿色食品发展中心发布了《2024年第一批农耕农品记忆索引名录信息》公示，全国共有268个产品被纳入名录。其中，重庆大足冬菜、开州牌香肠等14个产品入选。 

　　据悉，农耕农品记忆索引名录征集对象包括具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念，且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。

　　此次入选2024年第一批农耕农品记忆索引名录的14种产品为：巴人咂酒、蒲氏牛肉脯、大足冬菜、三不加酱油、三不加食醋、花酿红醪糟（米酒）、开州牌香肠、南门汁香红糖、紫水豆干、龙珠红茶、龙珠绿茶、武隆苕粉、新梨花庄牌翠冠梨、美瑶坪牌翠冠梨。 

　　入选的14种产品中，既有开州香肠、南门红糖、大足冬菜等历史悠久、重庆市民耳熟能详的土特产，也有冠翠梨等发展时间不长、但影响力逐年增加的后起之秀。

　　例如本次入选的大足冬菜在大足区有数百年发展历史，素有“蔬菜味精”之称。如今，大足冬菜全区常年种植面积超过3万亩，综合产值4亿元。大足冬菜系列产品除了销往全国各大超市，还出口到美国、加拿大等10多个国家和地区。

　　开州区是“中国香肠之乡”，开州牌香肠历史悠久，是开州区特产、区非物质文化遗产。近年来，开州区借助开州香肠商会等平台在全国一线城市建立销售点、餐饮连锁店3000余家，全区香肠年加工销售量2.5万吨，年产值18亿元，开州牌香肠已成为全国知名的美食品牌。

　　此次入选名录的新梨花庄牌翠冠梨、美瑶坪牌翠冠梨则是后起之秀。这两种品牌的翠冠梨均产自开州区铁桥镇，其中，新梨花庄牌翠冠梨曾获得“国家A级绿色食品”称号。

　　铁桥镇种植梨树已有20余年，以往主要在铁桥、万塘等8个村零散种植。近年来，当地大力发展翠冠梨产业，全镇翠冠梨种植面积增加至1.5万亩。如今，该镇翠冠梨年综合产值超过1亿元，畅销国内多个省市，成为开州区一张特色水果名片。

　　“下一步，重庆将加强入选产品的跟踪评价和技术服务，发挥好品牌强农带动效应。同时，继续挖掘独具重庆特色的乡土特产和资源，推动特色优质农产品高质量发展。”市农业农村委相关负责人表示。

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