鞍山南果梨产业链年产值达23.5亿元 年产南果梨40余万吨

来源：辽宁日报

这些天，在鞍山海城市祝家东方白兰地酒业有限公司的战略合作公司车间里，女工一直忙着包装南果梨粽子。今年端午节前夕，这种粽子首次亮相鞍山市场。“这南果梨粽子好吃，还有鞍山特色，端午节正好送给老爸老妈尝尝。”来自营口的游客赵诗雨说。

据统计，目前，鞍山南果梨种植面积约40万亩，年产南果梨40余万吨，年生产、储藏、加工综合产值约23.5亿元。近年来，鞍山市重视品牌建设，围绕南果梨产业成立社会化服务体系70个，发展南果梨产品已成为实现乡村全面振兴的有效途径，南果梨特色产品成为游客争相购买的“鞍山好礼”。

南果梨粽子是祝家东方白兰地公司今年为迎接端午节创新推出的南果梨深加工产品。公司的主打产品是南果梨酒，其中南果梨白兰地“南果醉”曾荣获国际金奖。

除了南果梨酒和南果梨粽子，南果梨坨也是鞍山市民和外地游客喜爱的一种特色美食。6月12日，在海城市接文镇王家堡村的生产车间里，工人挑选出一级南果梨作为原料，通过高温蒸制、冷却、高温烘干、返糖等10道工艺流程，美味的南果梨坨便生产出来。

来鞍山旅游吃好玩好，还有好礼带走。如今，鞍山把南果梨系列产品列入5种必买伴手礼之一，千山风景区推出南果梨奶茶，位于南果梨祖树所在地——对桩石村的全省首个清华大学乡村振兴工作站千山站还研制出特色南果梨膏……